SETTEMBRE 2017

Gli Antipasti
Zuppetta di Cozze saltate con Pomodorini e Crostini € 8,00
Cruditè di Mare con Crema di Avocado € 18,00
Cappelle di Porcini saltate all’Armagnac e Timo con Crostino al Tartufo € 15,00
Piovra tiepida con Verdurine con Crema di Basilico € 10,00
Culatello con Burrata e Gnocco fritto € 12,00
Piccoli Assaggi di Mare della Casa € 14.00
Tagliere di Affettati misti € 10.00
Caprese € 10,00

I Primi

Pennette Rummo all’Arrabbiata € 6,00
Spaghettini Rummo in Crosta* –min. per 2- € 28.00
Spaghettini alle Vongole veraci aglio, olio e prezzemolo € 10,00
Linguine Rummo all’Astice* € 20,00
Pappardelle ai Porcini e Mirtilli € 10,00
Tagliolini con Scampi freschi, Pistilli di Zafferano e Stracciatella € 12,00
Tagliolini freschi con Carpaccio di Tartufo e scaglie di grana € 10,00
Gnocchi con Guanciale Toscano e Pecorino di Pienza € 8,00
Riso Carnaroli ai Porcini e Mirtilli minimo per 2 € 22,00

Il Pesce

Frittura mista* € 15,00
Filetto di Spada con Pomodorini, Rucola e Aceto Balsamico € 18,00
Grigliata Mista € 20,00
Branzino od Orata al sale od alla griglia * All’etto € 3,50
Branzino al Cartoccio alla Mediterranea con frutti di Mare € 24,00

La Carne

Tagliata di Filetto di Manzo con Rucola e Grana € 18,00
Filetto di Manzo con Cappelle di Porcini, aglio e timo € 28,00
Grigliata di Carne e Verdure con burro aromatizzato € 18,00
Filetto di Manzo alla Griglia con Burro aromatizzato alle erbe € 20,00
Tagliata di Filetto con Porcini e Grana a scaglie e Carpaccio di Tartufo € 24,00

I Formaggi

Tagliere di Formaggi Nostrani € 10.00

I Contorni

Patate francesi al forno € 4,00
Verdure grigliate € 7,00
Insalatone a piacere € 8,00
Insalata mista € 5,00

*Piatti che possono essere preparati con alimenti congelati di alta qualità quando non sono freschi