San Silvestro 2019

 

Aperitivo di Benvenuto

Con Mezzaluna di Grana, Salame nostrano e focaccine

 

Treccia di Bufala con Crudo di San Daniele

Scampo sfilettato con Salsa Rosa di Frutti tropicali

Salmone Marinato allo Zenzero con Wasabi

Strudel di Gamberi e Verdure con Crema di Mandorle

Risotto Carnaroli alla Barbabietola con Crema di Taleggio e Noci

 

Tagliata di Angus con Crema di Nocciole e flan di Polenta

 

Dolce

Caffe

 

La Cantina

Brut Metodo Classico Brega

Riesling e Pinot Nero Brega

 

E dopo mezzanotte Cotechino con Lenticchie

 

Costo: E. 80,00

 

Per prenotazioni:
0363 360360
info@hoteljulia.info

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