Santa Pasqua 2024

  Menù €. 70,00 – senza vini €. 60,00
per i bimbi menù dedicato €. 30,00

Aperitivo di Benvenuto con Fingers

Assaggi di Mare con:

Tartare di Tonno con menta e scaglie di Parmigiano Reggiano 40 mesi

Polpo con asparagi e datterini arcobaleno

Salmone marinato su canapè

Mazzancolla al vapore con crema di zucca tartufata

Riso Carnaroli al ragu di scampi con asparagi e scorfano dorato

Paccheri di Gragnano con ragù di Capretto su fonduta di provola

 e scaglie di Parmigiano reggiano 40 mesi

Filetto di Orata con mazzancolle in salsa di Trebbiano e asparagi di mare

Sorbetto al limone mantecato

Dolce della tradizione

Caffè

 

La Cantina

Blanc de Noir O.P. Brega     Bonarda O.P. Brega

Brut Metodo Classico O.P. Brega

A richiesta Capretto al forno €. 16,00

 

Per prenotazioni:

For reservations:
0363 360360
info@hoteljulia.info