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Santo Natale 2017

Pranzo a € 60,00 a persona, bevande escluse Brindisi di Benvenuto Carpaccio di Piovra, Riso Venere al Salmone, Tartare di Tonno con Crema di Pistacchi Crema di Lenticchie di Castelluccio con Mazzancolla Strudel di Porcini e Zucca con Crudo di Cinta senese Riso Carnaroli alla Zucca con Polpa di Capasanta e Melograno Garganelli al Ragù […]

Il menù di autunno

Il menù di autunno Gli Antipasti Crudo di Cinta senese al taglio con fichi secchi e crostino al burro | € 10,00 Polpo alla Mediterranea in umido con Polenta | € 10,00 Calamari ripieni ai frutti di Mare con Crema di Cime di Rapa | € 10,00 Salmone marinato allo Zenzero con Rafano e Crostini […]

Ottobre 2017

OTTOBRE 2017 Gli Antipasti Zuppetta di Cozze saltate con Pomodorini e Crostini | € 8,00 Crudità di Mare con Gambero rosso, Ostrica, Filetto di Spada e Salmone | € 16,00 Cappelle di Porcini saltate all’Armagnac e Timo con Crostino al Tartufo | € 15,00 Polpo croccante con Cime di Rapa e Crema di Bufala | […]

Settembre 2017

SETTEMBRE 2017 Gli Antipasti Zuppetta di Cozze saltate con Pomodorini e Crostini € 8,00 Cruditè di Mare con Crema di Avocado € 18,00 Cappelle di Porcini saltate all’Armagnac e Timo con Crostino al Tartufo € 15,00 Piovra tiepida con Verdurine con Crema di Basilico € 10,00 Culatello con Burrata e Gnocco fritto € 12,00 Piccoli […]

Il menù del weekend – 21 luglio

Il menù del weekend Dal 21 al 23 luglio Lo Chef consiglia Insalata di Piovra Estiva con Verdurine € 10,00 Fantasia di Carpaccio di Tonno e Gambero rosso del Mediterraneo € 15,00 Tagliolini Neri con Polpa di Capasanta e Triglia € 14,00 Paccheri di Gragnano con Astice alla Mediterranea € 20,00 Strascinati con Pomodorini, Basilico […]

Il menù del weekend – 14 luglio

Il menù del weekend Dal 14 al 16 luglio Lo Chef consiglia Crudo di Cinta Senese Con Gnocco fritto €. 10,00 Cruditè di Mare con frutto della Passione €. 20,00 Insalata di Piovra Estiva con Verdurine €. 10,00 Fusilli Salentini Aglio, Olio e Peperoncino con Scampo fresco e Vongole €. 14,00 Paccheri Napoletani freschi con […]

Il menù del weekend – 23 giugno

Il menù del weekend Dal 23 al 25 giugno Lo Chef consiglia Raviolo di Pomodoro con Burrata e Pistacchi € 9,00 Gazpacho di verdure con Gamberi Rossi di Puglia € 10,00 Insalata di Piovra Estiva con Verdurine € 10,00 Crudo di Cinta Senese con Fichi € 10,00 Tagliolini al Nero di Seppia con Crema di […]

Il menù del weekend – 9 giugno

Il menù del weekend Dal 9 al 11 giugno Lo Chef consiglia Insalata di Piovra Estiva con Patate e Verdure € 10,00 Tartare di Branzino con Gamberi e Pesche gialle € 12,00 Tagliolini al Nero di Seppia con Polpa di Capasanta, Pistilli di Zafferano afgano e Rucola € 12,00 Paccheri freschi con Astice alla Mediterranea […]

Il menù del weekend – 28 aprile

Il menù del weekend Dal 28 al 30 aprile Lo Chef consiglia Insalatina di Mare alla Mediterranea € 10,00 Zuppetta di Cozze con Porri, Patate e Zafferano € 10,00 Culatello di Zibello con Burrata e Gnocco fritto € 12,00 Maltagliati “Golosi” € 10,00 Paccheri di Gragnano con Aragostelle e Asparagi alla Mediterranea € 14,00 Frittura […]

Il menù del weekend – 21 aprile

Il menù del weekend Dal 21 al 23 aprile Lo Chef consiglia Tortino di Piovra alla Mediterranea € 10,00 Tartare di Spada con Lime, Melone e Mentuccia € 10,00 Culatello di Zibello con Burrata e Gnocco fritto € 12,00 Lasagnette con Asparagi, Porcini e Pecorino di Pienza € 12,00 Paccheri di Gragnano con Aragostelle e […]

Il menù del weekend – 7 aprile

Il menù del weekend Dal 7 al 9 aprile Lo Chef consiglia Piovra “Scottata” su Purea di ceci con Spinaci novelli e Pinoli € 10,00 Cruditè con Gamberi rossi, Ostriche e Filetto di Tonno € 14,00 Crudo di Parma con Burrata e Gnocco fritto € 12,00 Spaghetti alla Chitarra con Asparagi, Gamberi Rossi e Pistilli […]

Santa Pasqua 2017

Santa Pasqua 2017 Menù € 60,00 Sconto del 50% per i bimbi dai 4 ai 12 anni con menù dedicato Aperitivo di Benvenuto Antipasto a buffet Composizioni di Frutta Taglieri di Affettati La Gran frittura mista di Pesce e verdure Mezzaluna di Grana con noci e uva Bocconcini di Bufala a sorpresa Le nostre torte […]

Il menù del weekend – 17 marzo

Il menù del weekend Dal 17 al 19 marzo Lo Chef consiglia Insalatina di Piovra con Puntarelle, Pomelo, Capperi ed e.v.o € 10,00 Carpaccio di Branzino con Rucola, Peperoncino rosso fresco e Limone € 10,00 Jamon Serrano al Coltello € 10,00 Paccheri di Gragnano con Crema Bisquit ai Frutti di Mare € 12,00 Gnocchi della […]

Il menù del weekend – 3 marzo

Il menù del weekend dal 3 al 5 marzo Lo Chef consiglia Polpo ai profumi di Limone e Olive Taggiasche con Crema di Taralli € 10,00 Carpaccio di Spada con Datterini, Rucola e Olio Extravergine € 10,00 Crudo di Cinta Senese con Crostini e Riccioli di Burro salato € 10,00 Paccheri con Aragostelle, Datterini e […]

Il menù del weekend – 24 febbraio

Il menù del weekend dal 24 al 26 febbraio Lo Chef consiglia Polpo scomposto su Crema di Piselli € 10,00 Uovo “1 ora” € 8,00 Crudo di Cinta Senese con Crostini e Riccioli di Burro salato € 12,00 Gnocchi della Casa con Vellutata di Zucca e Amaretti € 10,00 Tagliatelle “Golose” con Luganega e Porcini […]

Il menù del weekend – 17 febbraio

Il menù del weekend Dal 17 al 19 febbraio Lo Chef consiglia Crema di Fave con Carciofi e Polpo “croccanti” € 10,00 Crudo di Cinta Senese con crostini e riccioli di burro salato € 12,00 Tagliolini freschi con Ciliegini e coda d’Astice € 14,00 Pappardelle “Golose” con Porcini e Luganega € 10,00 Frittura mista di […]

Il menù del weekend – 10 febbraio

Il menù del weekend Dal 10 al 12 febbraio Lo Chef consiglia Polpo “croccante” su schiacciata di patate con cipolle in agrodolce € 10,00 Carpaccio di Spada con Salsa Guacamole € 10,00 Crudo di Cinta Senese con croccantini e riccioli di burro salato € 12,00 Gnocchi della casa con coda d’Astice e Crema di Zucca […]

Il menù del weekend – 27 gennaio

Il menù del weekend Dal 27 al 29 gennaio Lo Chef consiglia Crema di Cime di Rapa con Burrata, Canestrelli e Polpa di Capasanta € 10,00 Schiacciata di Patate con Polpo croccante e Croccantino di Grana Ai Semi di Papavero € 10,00 Gnocchi della Casa con Polpa di Rana Pescatrice, Cime di Rapa e Burrata […]

Il menù del weekend – 16 dicembre

Il menù del weekend Dal 16 al 18 dicembre Lo Chef consiglia Polpo “croccante” su schiacciata di Fave e Cime di Rapa con Pesto di Basilico € 10,00 Plateau di Cruditè con Ostrica, Scampi, Spada e Tonno € 18,00 Canapè di Salmone marinato con Misticanza di Verdure all’olio di agrumi € 12,00 Gnocchi della casa […]

Il menù del weekend – 2 dicembre

Il menù del weekend Dal 2 al 4 dicembre Lo Chef consiglia Insalatina tiepida di Piovra “Arlecchino” € 10,00 Spada “millefoglie” agli agrumi € 12,00 Vellutata di Zucca Gamberi con crostini € 10,00 Mafaldine di Gragnano alla Mediterranea con Gamberi e Carciofi € 10,00 Gnocchi con Crema di Zucca e Burro al tartufo bianco del […]